海南チキンライス夢飯（ムーハン）＠西新橋店
只今マイブームなのがシンガポールチキンライス。鶏のスープで炊いたご飯の上に茹でた鶏がのっている鶏づくしの料理です。この日は、虎の門ヒルズ前のイースタンビル地下1階にある海南（ハイナン）チキンライス夢飯（ムーハン）に行きました。カウンター8席という小さなお店です。
海南チキンライス夢飯（ムーハン）＠西新橋店
タレはお店によって違いますが、夢飯（ムーハン）さんの場合は生姜レモン、チリソース、中国しょうゆが付いてきました。始めはチマチマお箸でつけていたのですが、お店の人が全部かけてご飯にしみこませて食べると美味しいよと教えてくれ早速実行。確かに美味しかったです！これが通な食べ方なのですね！次回からは通ぶってみようと思います。（笑）
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