近為(きんため)@大丸東京店
近為(きんため)で食事をしました。京都のつけもの屋さんで、都内にも門前仲町をはじめ、いくつかの店舗がありますが、今回は東京駅にある大丸東京店です。
もれなくつけものの入った重箱が付くので、ほうじ茶とつけものを食べながら料理を待ちます。ほうじ茶も大きな急須でくるのですが、このほうじ茶がもの凄く美味しいです!
手前が「詩仙きゅうり」・・・きゅうりと大根の胡麻風味。中華風で私の大好物です。
左上が「柚こぼし」・・・柚の香りでサッパリ大根です。
右上が「南瓜づけ」・・・初めて食べたカボチャのつけもの。表面がツルリとしていて歯ごたえもあり、おいしかったです。
料理は、「京あわせ」にしました。鮭とさわらの西京漬け定食です。いつもは銀だら定食なのですが、夜遅かったこともあり品切れでした。西京漬けってご飯が進むうえ、小鉢も多いので、ご飯配分がなかなか難しいです。(笑)
久し振りの近為でしたが、やはり和食は落ち着きますね。