紅茶ケーキ？チョコレートケーキ？それとも？
いただき物のケーキ
友人がお菓子教室で作ったケーキをお裾分けしてくれました。抹茶と生クリームが苦手な友人です。（笑）今回のケーキは、とても複雑構造のケーキで、中はロイヤルミルクティーのムース、間にオレンジソースが挟まっています。下は、サックサクのチョコレート生地が敷かれ、全体がチョコレートコーティングされています。ムースにはシナモンも少しだけ入っているようです。これだけ複雑で一体どういう味なんだ？と思いながら食べたら、濃厚なチョコレートとロイヤルミルクティームースがオレンジソースによってサッパリしたお味になっていました。こういう一見ミスマッチと思える組み合わせのレシピを考える人って凄いですねー。神戸ムジカで買った紅茶『カトマンズフレグランス』とともに美味しくいただきました。
今回はホールの半分をいただいたので、これも苦手なの？と聞いたら「私、牛乳ダメだからロイヤルミルクティーも無理～！」だそうです。（爆）明日は、オマケにつけてくれたパイをいただきます。
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コメント
Pomoko様
コメントありがとうございます！
残念ながら完食いたしました～（*^_^*）
今日はアーモンドパイをいただきました。
一口食べて「これは芋パイ？」と聞いた私は味音痴かもしれませんｘｘｘ
2013年11月14日7:56 PM| 管理人
まるでプロの作品ですね！
チョコとオレンジは鉄板組み合わせだし、ムースが、ただのロイヤルミルクティーじゃなくて、シナモン風味っていうとこが！！！
今からフォーク持って行きます！（笑）
2013年11月13日5:30 PM| Pomoko
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