鳳梨酥フォンリースー（パイナップルケーキ）

 

鳳梨酥（フォンリースー）

鳳梨酥（フォンリースー）



台湾土産の定番「鳳梨酥（フォンリースー）」です。パサッモサッとしたクッキーの中にパイナップルジャムがはいっています。このパサッモサッで好き嫌いが分かれるようですが、私はこれが小麦粉っぽくて好きです。（笑）日本ではパイナップルケーキと呼ばれていますね。

鳳梨酥（フォンリースー）パイナップルケーキ

今回は、お土産ではなく自ら成田空港で買いました。成田空港には、ハワイのチョコレートやイギリスのショートブレッドなど、現地で買い忘れても大丈夫な位、海外の定番お菓子が揃っていて楽しめます。

以前、虎ノ門の会社にいた時、台湾から来られたお客様、帰国した社員の方のお土産はほぼ100％鳳梨酥でした。沢山のメーカーがあるようですが、その時にいただいていたのは、李製餅家（リーヂーピンジャー）のパイナップルケーキでした。これが最もポピュラーなようです。

2014年8月8日3:07 PM| カテゴリー：文房具| コメント (0)

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