雨の日の珈琲＠柏
雨の日の珈琲＠柏
柏のコーヒー焙煎＆コーヒー豆売所でブラン・エ・ノワールをいただきました。
雨の日の珈琲
ブラン・エ・ノワール
ブラン・エ・ノワールは冷えたシャンパングラスにコーヒーと甘ーいエバミルクが2層になっています。直訳すると白と黒です。銀座にある老舗コーヒー店『ランブル』のブラン・エ・ノワールを目指しているとけれどまだまだ・・・とおしゃべり好きのマスターがおっしゃっていましたけど、充分においしかったです。
ちなみにこちらは喫茶店ではなく豆の焙煎と販売のお店なので広くはありませんが、マスターがおいしく淹れてくれるコーヒーを飲めるスペースはあります。
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